察看铸铁锅的外观，优质铸铁锅的锅身颜色呈银灰，锅身色泽一致，锅内、外表面光滑平整，无疙瘩浅窝、局部突起、锅圆边齐，有少量龟纹。用金属敲击锅身，锅发出沉闷、不清脆的哑声。使铸铁锅处于竖立状态，用力压铸铁锅，富有弹性的属优质铸铁锅。