黄糕和粘豆包是两种不同的传统中式点心，它们的主要区别体现在食材、形状、制作工艺和口感上。

黄糕是一种以糯米为主料，加入黄米粉调色制成的糕点。它的颜色呈淡黄色，质地柔软、粘性强。黄糕通常是用模具压制成各种形状，如圆形、方形等，蒸熟后表面可以撒上芝麻、椰蓉或者糖粉作为装饰。黄糕口感软糯，甜度适中，常作为节日食品或者早餐食用。

粘豆包则是一种以糯米粉为皮，内馅通常是甜豆沙的小吃。它的外形呈半球形，表面光滑，皮薄馅多。粘豆包的特点是外皮粘而不沾手，口感软糯，内馅甜而不腻。制作粘豆包时，首先要将糯米粉和水混合揉成面团，再包入豆沙馅料，最后放入蒸笼中蒸熟即可。

简而言之，黄糕是单一的糯米制品，颜色呈黄色，形状多样；而粘豆包是糯米皮包裹豆沙馅的点心，形状统一为半球形，颜色偏白，口感以软糯为主。两者在制作方法和风味上各有特色。