工商注销缺少一个股东不能注销。

因为股东是公司的所有者之一，对于公司的运营和财务状况起着至关重要的作用。

如果缺少一个股东注销，那么注销后的公司将无法清算并还清债务，可能会给其他股东以及公司债权人带来不良影响。

此外，按照我国《公司法》的规定，股东数不得少于2人，否则公司不能成立。

对于想要注销公司的人来说，建议在注销前尽快进行股东调整，补足缺失的股东，确保注销后的公司能够合法有效地进行清算。