厦门有很多养生汤店，其中一些比较知名的有：

1. 健康之苑：位于思明区岳林路，有多种养生汤品种，如燕窝炖雪梨、银耳汤等。

2. 金庸药膳：位于思明区莲前西路，主营药膳汤品，以滋补养生为主。

3. 紫菜汤火锅：位于湖里区金山街道，以紫菜和草鱼为主要食材，口味鲜美。

4. 天骄汤品：位于集美区杏林街道，主要以四川火锅和汤料为主。

以上是其中一些比较有名的厦门养生汤店，具体哪家做得好需要根据个人口味和需求而定。