快速分离铜沙中的黄金可以采用以下几种方法：

化学方法：使用可以溶解铜的强酸进行分离。例如，硝酸汞可以和铜及黄金结合物反应，汞被铜置换出来，而金不会与硝酸汞反应。通过过滤，可以将黄金与铜沙分离，之后铜可以从硝酸铜中再次置换出来。

物理方法：将黄铜高度压缩，使其原子结构崩溃变化，按照金的排列组合，可以将任何金属转化成金。这种方法通过改变金属的原子结构来实现金属的分离。

电解法或氧化还原法：先将铜分解掉，剩下的是黄金。电解法或氧化还原法可以通过改变金属的状态来实现金属的分离。

综上所述，可以根据具体情况选择合适的分离方法。