黄花胶的家常做法一般分为两步：先将黄花胶浸泡至柔软，择去杂质，再与其他材料一起煮成汤或炖菜。

具体做法为将黄花胶用清水浸泡至软，约需1-2小时，期间多次更换清水，择除发黑、破碎、杂质等不良品质。

接着将浸泡好的黄花胶与需要的材料一起用清水煮开后转小火炖煮至汤汁变浓稠，同时加入适量的调味料即可。比如可以用鸡肉、猪骨、瘦肉、冬菇、枸杞等食材搭配黄花胶来炖汤或炒菜。