经济脱敏指的是在数据处理和共享过程中的一种经济模式，主要对敏感信息进行保护和隐藏。在这种模式下，个人身份、隐私和敏感信息被匿名化或加密处理，以保护个人隐私和数据安全。其目标是在数据共享的同时，最大程度地保护个人隐私和敏感信息的安全性。这种经济模式在大数据、人工智能和互联网时代的数据处理中变得越来越重要。

例如，在银行业，为了对开发和测试中使用的真实数据予以保护，银行会采用脱敏技术，对敏感信息进行修改、屏蔽、变形，避免敏感信息泄露。

总的来说，经济脱敏是确保数据在共享和使用过程中保持安全，同时保护个人隐私的一种重要经济模式。