要在手机拼多多店铺中绑定聚水潭，首先需要进入拼多多商家后台，找到“工具箱”栏目下的“店铺接入”选项，选择聚水潭作为平台类型并进行授权绑定。

绑定成功后，即可在聚水潭平台上管理店铺、查看数据、制定营销方案等。这样的绑定操作能够提高店铺的曝光度和销售量，为商家带来更多的利润收益。