1. 新鲜核桃仁可以通过热水烫皮的方法进行剥皮。

2. 嫩核桃仁的外皮比较难剥，但通过热水烫皮可以使外皮变软，更容易剥离。

将嫩核桃仁放入热水中浸泡片刻，然后用手轻轻揉搓，外皮就会脱落。

3. 此外，也可以将嫩核桃仁放入热水中煮沸一段时间，然后捞出，用刀轻轻刮去外皮。

这种方法可以更彻底地去除外皮，但需要注意不要煮得时间过长，以免影响嫩核桃仁的口感。