1. **准备材料**：准备好杏仁粉和适量的水。
2. **搅拌**：将杏仁粉加入温水中，搅拌均匀，确保没有颗粒。
3. **加热水**：向搅拌好的杏仁粉中加入沸腾的开水（100℃），继续搅拌至粘稠为止。
4. **微波炉加热**：如果您觉得杏仁霜没有充分溶解，可以将混合好的杏仁霜放入微波炉中，高火加热1到2分钟。
5. **调味**：根据个人口味，您可以加入蜂蜜、糖桂花或玫瑰酱等小料来增加风味。
6. **完成**：搅拌均匀后，浓稠且半透明的杏仁霜就沏好了，食用时不会有粉的感觉。
此外，有些传统的做法可能会在磨碎杏仁后用绢袋榨汁去渣，然后煮熟并加入适量的糖。这些步骤可以根据您的喜好和实际情况进行调整。
总的来说，沏制杏仁霜的过程中，关键在于确保杏仁粉充分溶解并且搅拌均匀，这样才能保证杏仁霜的口感顺滑。如果喜欢更加浓郁的口感，可以适当增加杏仁粉的用量。沏制完成后，您可以根据自己的喜好添加不同的配料，享受美味的杏仁霜。