学名为Pseudobagrus fulvidraco。

因为江黄鱼是一种鲇科鱼类，其学名为Pseudobagrus fulvidraco，属于江河湖泊中常见的淡水鱼类，体态丰满，味道鲜美，是广受欢迎的食用鱼之一。

在中国，江黄鱼广泛分布于江河湖泊中，包括长江、黄河、淮河等地。

其重要原因归于江黄鱼生活环境适应性强，食物丰富，繁殖能力强等因素。

同时，江黄鱼除了具有重要的食用价值之外，还具有一定的科研价值，其在环境污染监测、水质监测等方面也起到了一定的作用。