部队院校文职老师相对来说比较稳定，但具体稳定程度还要看具体的情况。一般来说，部队院校文职老师的工作性质比较稳定，工作内容主要是教学和科研，相对比较固定。此外，部队院校文职老师的工资待遇相对较高，福利待遇也比较优厚，如医疗保险、住房补贴等。但是，部队院校文职老师的工作也存在一些不确定性因素，如调动、晋升等问题，需要根据具体情况进行考虑。总的来说，部队院校文职老师相对来说比较稳定，但也需要根据个人情况进行综合考虑。