一般车轮饼可以放到第二天，如果是奶油馅的最好不要隔夜。车轮饼最好热的时候就吃掉。冷了就不好吃了。最多放一两天了。

车轮饼是江苏省宿迁地区的特色传统名点之一，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，盛产于泗阳县(原桃源县)洋河镇。车轮饼为油炸食品，需热食，色泽金黄，口感细腻。车轮饼虽为美食，但糖份、脂肪较多，不建议作为主食食用，正常一次性食用1—2块。