Wooting键盘是一款机械键盘，以其独特的光学开关技术而闻名。Wooting 80HE和60HE可能指的是键盘的型号或版本，其中“HE”可能代表“Hot-Swappable Edition”（热插拔版）。不过，由于我无法访问最新的数据库来确认具体的产品型号和特性，以下是一些可能的区别：

1. 键位数量：80HE可能意味着键盘有80个键位，而60HE可能意味着键盘有60个键位。

2. 功能键区：80HE可能包含更多的功能键区，如小键盘、方向键等，而60HE可能省略了一些不常用的键位以节省空间。

3. 尺寸和布局：80HE和60HE可能在尺寸和布局上有所不同，以适应不同用户的需求。

4. 价格：通常情况下，键位数量较少的键盘价格会更亲民一些。

5. 适用场景：80HE可能更适合需要更多键位的用户，如程序员、游戏玩家等，而60HE可能更适合追求便携性和简洁设计的用户。

为了获得准确的信息，建议直接查看Wooting官方网站或联系Wooting客服，以获取关于Wooting 80HE和60HE键盘的具体区别和详细信息。同时，您也可以参考产品评测和用户反馈来做出选择。