果树长粗的好办法就是要注意施肥和修剪。施肥可以增加树木的养分供应，使其生长更为茂盛，而修剪则可以刺激新枝的生长，促进树木的竞争力。同时也需要注意树木的保湿和防虫，确保树木的生长环境良好。在实践中，可以采用多次施肥和定期修剪的方式，以达到长粗的目的。但同时，也要注意不要过度修剪，避免伤害果树的生长。