蔗糖溶液在振荡条件下会出现静置现象，这是因为在振荡过程中，蔗糖分子被搅拌得比较均匀，但静置后由于重力作用，蔗糖分子会自然地沉淀下来，使上层液体透明，而下层液体浑浊。随着时间的推移，下层的液体上涨，上层的液体下沉，最终达到平衡状态。这种现象也被称为Rayleigh-Bénard振荡，是由于振荡引起蔗糖分子间热扩散不同，导致了密度梯度而引起的。