Ollie下三阶楼梯的方法是跳跃式下降。

因为犬类的腿非常强壮，而且灵活性高，所以能够通过一些机动的方式下楼梯，例如跳跃或者直接跑下去。

同时，犬类还会利用自己的观察和学习能力，通过反复尝试和调整，不断掌握更加高效和安全的下楼梯方式。

需要提醒的是，对于小型犬或者年老体弱的犬只，最好由主人抱着下楼梯，以免摔倒或者受伤。