食材清单

基围虾 50g

、

料酒 适量

、

盐 1.5勺

、

鸡蛋 3个

、

小麦面粉 5勺

、

葱 适量

烹饪步骤

步骤1/5

先把虾剪掉头部，抽掉背部黑筋，放料酒和盐腌制10分钟

步骤2/5

面粉和鸡蛋打一起用水搅匀（适当稠些好粘虾尾）加入葱，放少许盐

步骤3/5

把腌制好的虾放入面粉里面裹一下（由于第一次制作有些乱）

步骤4/5

锅里放油烧热（中火）放入锅好的虾开始煎成自己想要的颜色，上下翻

最后一步

出锅啰！！洒点椒盐