古人也吃冰淇淋

据《周礼》载：“凌人掌冰正，岁十有二月，令斩冰，三其凌。”到了宋代，冷食花样多有翻新，出现了果汁加冰块的冷饮。元代时人们更喜爱把乳品、果汁、冰块混合在一起食用，这种冷饮可能就是冰激凌的雏形。