广东突然变冷可能是由于多种因素导致的。首先，季节转换时气温波动较大是正常现象，秋季进入冬季，气温自然会下降。

其次，气候变化也可能是原因之一，全球气候变暖导致气候模式发生变化，使得某些地区的气温异常波动。此外，冷空气南下也会影响广东的气温，冷空气带来的寒流使得气温骤降。

最后，地理位置也会对气温产生影响，广东位于南方，受到北方冷空气的影响较大。综上所述，广东突然变冷可能是季节变化、气候变化和冷空气南下等多种因素综合作用的结果。