根据最新的信息，截至2023年9月1日，华商统筹保险公司的法人代表是李明。李明在保险行业拥有丰富的经验和专业知识，他在公司的运营和管理方面发挥着重要的作用。作为法人代表，李明负责代表公司与各方进行业务洽谈和合作，并确保公司的合规运营。他致力于推动华商统筹保险公司的发展，提供优质的保险产品和服务，以满足客户的需求。李明的领导和决策能力使得华商统筹保险公司在行业中取得了良好的声誉和业绩。