木头变成木炭，是由于木头中的H、O以2:1的比例结合，并且脱去，剩下的就是碳了，即看到的木炭。可以把一小块木块放入浓硫酸中，或者隔绝空气加入，也可以碳化。

平时燃烧木头时产生的木炭，是由于木头内部并未与空气接触，而未燃烧，高温情况下，水脱去，剩下的就是木炭了，如果继续燃烧，那么木炭也会完全燃烧的。这与时间没有关系。