煲柚皮水的正确方法如下:
1
首先,将柚子皮洗净后放入装有水的容器中,再加入适量的盐,浸泡半个小时左右,这样可以让柚子皮变得更加干净。
2
然后,将浸泡好的柚子皮取出,削去外面的厚皮,然后切成丝状。将切好的柚子皮放入装有淡盐水的容器中,浸泡十五分钟左右,这样可以有效去除柚子皮的苦味。
3
接着,取出一些柚子果肉,捣碎后备用。
4
最后,将柚子皮和捣碎的果肉放入锅中,加入适量的水和一些冰糖进行熬煮即可。