不锈钢盆中含有铬和镍等合金元素，这些元素能够在表面形成一层致密的氧化膜，具有耐腐蚀性。一般情况下，不锈钢盆可以耐受弱酸，如柠檬酸或醋酸。

然而，如果将强酸，如盐酸或硫酸，长时间盛放在不锈钢盆中，则酸液可能会腐蚀氧化膜，导致金属离子析出，影响食物或液体的安全性。

因此，建议避免使用不锈钢盆盛装强酸，以确保健康和食品安全。