不，紫菀不是鱼鳅串。紫菀是一种花卉植物，属于球茎类植物之一。其花色为紫色或白色，花期长达数个月。而鱼鳅串则是一道传统的中式小吃，由多根鱼鳅串成串，再经过烤制、煮熟等过程进行烹制。两者完全不是同一种事物，因此不能混淆。