酱香型白酒的执行标准是GB/T26760-2011。

酱香型白酒国家标准（GB/T26760-2011）由国家标准委正式发布，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。

26760是酱香型白酒标准，根据2011年国家标准GB/T26760是酱香型白酒标准，规定标注26760的酱酒，只能由高粱、小麦和水作为原料经过传统固态发酵制成，是消费者心目中的粮食酒、好酒。