北极虾150的大小指的是每公斤北极虾的数量，即大小为150只/公斤。这意味着每只北极虾的平均重量约为6.67克。

北极虾是一种生活在冰冷海域的野生虾类，因其鲜美的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。它们在捕捞后会被迅速冷冻以保持其新鲜度和口感。北极虾150的大小是比较常见的规格，适合各种烹饪方式，如煮、炒、烤等。

在挑选北极虾时，除了注意大小规格外，还要注意虾的外观和质地。新鲜的北极虾应该呈粉红色或橙红色，虾壳有光泽，虾肉紧实有弹性。如果虾体发黑或发暗，虾壳无光泽，虾肉松软无弹性，则可能是不新鲜的或者是存储时间过长的。

总之，北极虾150的大小适中，适合各种烹饪方式，挑选时要注意外观和质地，确保购买到新鲜、美味的北极虾。