新手喝白茶可以从平价的白牡丹入手，毫香足，花香馥郁，清甜鲜爽的白牡丹可以给新茶友留下美好的初印象。

而且白牡丹级别很广，特级的牡丹王甚至可以喝到类似白毫银针的风味，肥壮芽头，毫香四溢，花香浓郁，等级最低的牡丹则有些许寿眉滋味，但因毫多更加爽口。