种植大蒜的方法如下：

1、选种：要挑选均匀一致，颗粒饱满，表皮没有破损的种子；

2、整地：要翻耕、细耕、耙平、耙实；

3、施加肥料：可在土壤中加入适量的有机肥和复合肥；

4、田间管理：拔除杂草和病株；

5、适时浇水：根据不同的生长时期，适当的进行浇水。