,很有可能是因为你的淀粉放的不够,淀粉放的太少了,纯净水放的有点多。如果会变稀的话,那就多放些淀粉,一定要均匀的搅拌好,淀粉调好了之后,基本上是不会变稀的了。

熬的酱放了水淀粉在冰箱里冷藏了一夜，第二天特别稀是由于水淀粉受冷藏后导致温度过低，释放水分所造成的。应该取出后重新熬制一下，然后凉凉即可恢复了。