海拔的忽高忽低与地球表面的地形起伏有关。由于地球内部的板块运动，造山带、断层等地质构造的存在，海拔会随着地形的变化而产生波动。例如，山脉、高原、盆地、河谷等地形的存在会使海拔忽高忽低；而平原地形则相对平缓。

此外，气候和季节因素也会影响海拔，如气压、温度等变化都会对海拔产生影响。另外，人类活动也会对海拔产生直接或间接的影响。总之，海拔的波动是受多种因素综合作用的结果。