“三斤八两”是一个中国传统的说法，用来形容两个人或事物非常相似，难以区分高下。极限在这里可能指的是这种相似性的最大程度，即达到了一种极致的、难以再区分的状态。

这种说法在日常生活中常用来形容两个人或事物非常接近，比如两个人的能力、水平、性格等非常相似，难以分辨谁优谁劣。也可以用来形容两个选择或决定之间的差异非常小，难以做出决定。

总之，“三斤八两是极限”是一种形象的说法，用来表达相似性的极致状态，同时也带有一定的幽默和夸张成分。