即食冰参的制作较为简单，首先将干燥的参根洗净，然后泡在开水中约2小时，直至变软，然后将其捞出切成小段。

然后将小段的冰参过滤干净，再放入新鲜开水中煮10分钟，加入适量的红枣、枸杞、冰糖等其他辅料，再用小火慢慢熬煮约4小时即可。即食冰参的口感温润香甜，滋补养颜，适宜各种体质，是一款非常受欢迎的养生食品。