举办活动或优惠券因为人们经常会被一些优惠或者场馆的独特的活动所吸引，如果你烤肉店想要快速地引流客源，可以考虑举办一些特殊节日的活动或是在开业的时候发放优惠券，这样可以吸引顾客前来。

此外，还可以考虑与周边的商家合作，举办联合大促销活动，这样不仅能够引流客源，也可以提高品牌知名度。