合格的涂层锅对人体是安全的，并不会对身体造成危害。在现在的不粘锅市场，聚四氟乙烯的材质最多。聚四氟乙烯稳定性强、不易发生反应，有高度的耐酸碱腐蚀特性，不容易产生有害物质。