用料：耐高糖酵母2克、低筋面粉120克、纯牛奶50克、黄油10克、白糖35克（适量）

步骤：

1.糖和牛奶一起融化

2.放酵母加入

3.面粉加入

4.黄油加入

5.面包机揉成团15分钟

6.然后手揉光滑，方法点看另菜谱奶香光头包的步骤哦

7.擀成面皮

8.先折边缘，压紧实

9.再往下卷每卷一次压紧

10.卷成长条，搓长，搓细

11.再称每小团15克

12.称好再揉成细条

13.取出四条交叉十字成井

14.从左到右，将一条搭在另一条上边折下，与旁边一条分衡

15.平衡的那条再放在另一条上面，与另一条平行

16.继续

17.再继续，完成一轮，下一轮反方向右向左，放在另外一条

18.慢慢成绣球形

19.面条再不能折时就两条压在一起

20.再反过一面来，把边缘多余的全部向中间捏在一起收口

21.就是这样子收口，压实中心

22.再反回来，绣球形就成了，做好了就可发酵，广东这边天气22度，发了40分钟就冷水蒸

23.完成