1 会计制度规定需要对小企业生产过程中的产品进行核算。

2 这是因为小企业的经营活动往往由生产和销售组成，对产品的核算有助于掌握生产成本和税费的情况，促进企业更加有效地管理和决策。

3 在实际操作中，小企业可以采用成本核算法或直接成本法对产品进行核算，并将核算结果用于制定企业发展策略和调整生产经营活动。