在高速公路上给挥手的人开门是非常危险的行为。高速公路上车速较快，突然开门可能导致后方车辆来不及反应，引发严重的交通事故。此外，挥手的人可能处于不安全的位置或有其他危险的情况。

为了保障自身和他人的安全，在高速公路上应保持车门关闭，并集中注意力驾驶。如果有人需要帮助，最好在安全的地方停车并提供援助。同时，也要教育他人遵守交通规则，不要在高速公路上随意挥手或请求开门。

最重要的是，始终遵守交通法规，确保行车安全。