水油堆米浆配方：大米：1000克水：1200克油：100克盐：5克糖：10克酵母粉：5克 步骤： 将大米淘洗干净，浸泡一夜。 将大米沥干，磨成米浆。 将水、油、盐、糖和酵母粉加入米浆中，搅拌均匀。 将米浆发酵至两倍大。 将米浆倒入模具中，蒸熟即可。