猫酸奶是一种网络流行语，最早出现在微博上。它的本意是指一种猫粮，但现在已经演变成一种调侃的说法。以“猫”作为形容词，表示某种东西或行为让人感到不舒服、尴尬或难以接受。而“酸奶”则指与之相关的事情或原因。例如，某个人因为某些原因感到难受或不爽，别人可能会说“看，这就是猫酸奶”。

这样的话语一般用于表达一些负面的情绪或情况，并且有些幽默的成分在其中。