2月到3月是早春季节，气候逐渐回暖，人们身体也需要更多的营养进行补充。在这个季节，建议多食用新鲜、嫩绿的蔬菜，例如嫩芽、豆腐脑、霜降笋、嫩菜等，这些蔬菜富含维生素和矿物质，可以补充身体所需的营养元素，同时还有利于清热去火，提高免疫力。

此外，在这个季节还可以适当多吃一些海鲜类，例如对开胃、清热、益肝脏的蛤蜊、文蛤等，也是不错的选择。总之，早春季节的蔬菜及海鲜类都能够满足人们的营养需求，并有助于保持身体健康。