根据我所获取的信息，重庆望海花都花卉市场的开门时间一般是早上8点。然而，请注意这只是一个大致的参考时间，具体的开门时间可能会因季节、特殊活动或其他原因而有所变化。建议在前往市场之前，提前确认最新的开门时间，以确保您能够顺利进入市场。您可以通过官方网站、电话询问或其他可靠渠道获取最准确的开门时间信息。