是的，西宁有张掖臊面。张掖臊面是甘肃省张掖市的一道特色面食，以其独特的口感和风味深受当地人民喜爱。在西宁，你可以找到一些专门经营张掖臊面的餐馆，这些餐馆通常会提供地道的张掖臊面。

张掖臊面以面条细薄、汤料浓郁味美而著称。面条形似韭叶，薄似纸片，长如丝带，嚼起来有筋有骨，吃后满口余香。汤以鸡汤为佳，加入胡椒粉、姜粉等调好味，再加入适量水淀粉，使汤达到一定的色度和浓度，最后加入豆腐片。臊面浇汤，佐以肉片、葱花、香菜、豆腐干等。

在西宁，你可以品尝到地道的张掖臊面，感受到这道美食的魅力。当然，不同餐馆制作的张掖臊面在口味上可能会有所差异，但都保留了张掖臊面的精髓。如果你对张掖臊面感兴趣，不妨在西宁的街头巷尾寻找品尝。