速冻冰箱内部的格子设计是为了优化冷空气的循环和保持食物的冷冻效果。如果拆除这些格子，可能会对冰箱产生以下影响：

冷空气循环受阻：格子有助于引导冷空气在冰箱内均匀分布。拆除后，冷空气循环可能受到影响，导致某些区域温度不稳定，影响食物的冷冻效果。

能耗增加：为了维持设定的温度，冰箱可能需要更多电能来运行，从而导致能耗增加。

因此，为了保持冰箱的最佳性能和效率，建议不要随意拆除冰箱内部的格子。如果确实需要更多的空间来存放大型食物，可以考虑购买适合的大型冰箱或调整食物的存放方式。