石榴作为一种水果，能保存多长时间，与石榴成熟度以及保存环境有很大的关系，石榴适宜保存在阴凉、干燥以及通风的地方，新鲜的可以放1个月左右，成熟度较高的能保持7-15天左右。

要是将其置于冰箱保存，在冰箱的低温条件下，可以抑制其细菌以及微生物滋生，至少能保存2-3周左右，最长可以保存2个月左右的时间。