青蟹红底便宜可能是因为这种蟹种的产量较大，供应充足，因此价格相对较低。

其次，青蟹红底的肉质相对较硬，难以煮熟，营养价值不如其他蟹种，因此在市场上的市场价值相对较低。

此外，在消费者中，认知度和口感得分较低，所以价格也自然会降低。总之，青蟹红底便宜是因为供应充足，营养价值低，口感和认知度不高。