澳门星记猪骨关门充钱的退款流程如下：

首先，顾客需要到澳门星记门店柜台处理退款手续，将购买时所得的发票、收据等文件带上，向柜台工作人员提出退款申请。

其次，工作人员会核对顾客提供的证件和发票等文件，确认退款金额，并进行退款处理。

最后，顾客需要等待一定时间，退款金额会退回到顾客的支付账户中。需要注意的是，退款金额的到账时间可能会受到银行、支付机构等因素的影响，顾客需要耐心等待。