SA1328数控开料机的对刀步骤如下：

首先，将刀具固定在刀柄上，并确保刀具完好无损。

其次，安装工作台，并将工作台固定好。

接下来，打开数控系统，进行系统初始化。

在系统准备完毕后，将刀柄插入锐利的测试片中，进行刀具的初始位置调节。

完成初始位置调节后，再进行削料的测试，并对削料效果进行调整。

最后，确认切割结果符合要求后，就可以开始使用SA1328数控开料机进行正式的开料操作了。