原因可能有以下几点：

1.加热棒本身质量问题，加热棒理论上应该低于设定温度即开始加温，但实际上大多数加热棒都达不到那么灵敏。

2.室温过低，室内温度过低的话，易导致鱼缸温度难以上升。

3.水量过大或功率不足，如果鱼缸的水量过大或者加热棒的功率过小，也会导致水温无法达到预期。

4.温控器损坏或不准确，温控器是根据工作环境的温度变化来控制加热棒开关状态的元件。如果温控器损坏或不准确，也会影响加热棒的工作效果。

如果你发现加热棒加不到30多度,可以尝试更换一个新的加热棒,或者检查是否是室温过低、水量过大、功率不足等原因造成的。