有。

糖蒜在制作过程中,会加入一些醋和料酒等调料,以增加糖蒜的味道和口感,因此,糖蒜中会含有一定量的酒精,糖蒜是一种传统的中国小吃,制作过程包括选材、清洗、腌制、加糖等步骤,其口感酸甜可口,具有一定的营养价值。